Una taberna de malagueños para los malagueños
Gildas, bocados con nombre propio y vermut de la casa en calle Carretería 44, en pleno centro de Málaga. Cocina non stop desde las 12:30 y sin reservas: el que llega, llega.
En aceite y vinagre
La gilda es un palillo con aceituna, piparra y anchoa. La nuestra de siempre cuesta 2,60 €. Luego hay cinco más, cada una con el nombre de lo que lleva: con boquerón, con anchoa y boquerón, con pepinillo y pulpo, y dos con aceituna gordal y queso. Van de 2,60 € a 3,50 €.
En las opiniones de FOMO Bar en Google, son lo que más se nombra. Se piden con el vermut y se repiten.
6 gildas en carta, de 2,60 € a 3,50 €.
La carta
Pan, relleno y un nombre que se recuerda. El Matrimonio Perfecto es ensaladilla sobre pico con anchoa y boquerón. Un perrito malagueño lleva tartar de salchichón de Málaga y salsa PX. De Pringá es pan de mollete con carne de puchero. Un brioche en Madrid, calamares a la andaluza.
NON
Los bocados van de 3,30 € (dos croquetas de cocido) a 5,90 €. Para pedir de dos en dos y que no sobre nada.
La casa se recorrió bodegas y fábricas de Málaga para llenar la carta: boquerones en vinagre hechos aquí, salchichón de Málaga y chicharrones de la Serranía de Ronda. La cerveza es Victoria y el vermut de la casa viene de una bodega cercana.
Qué comer de aquí, plato a plato, en comer en el centro de Málaga.
Muchos platos se pueden pedir sin gluten: pregunta en barra (hay riesgo de contaminación cruzada).
La hora del vermut
El vermut de FOMO Bar es de la casa. Se sirve en vaso Duralex, con su aceituna, y pide una gilda al lado. Te recomendamos probarlo. Luego ya pides el segundo.
Y si te gusta, la botella te la puedes llevar a casa.
No reservamos
Aquí no hay libreta de reservas. Se llega, se pide y se hace sitio. No reservamos, pero vente que te hacemos hueco.
¿Venís muchos para una celebración? Para grupos y eventos hay dos menús cerrados, Novato y Veterano. Están en la carta, en Menús para grupos.
La barra habla
Retos, gildas en juego y nostalgia de la buena. Algunas preguntas que ya han salido por Instagram:
La música que suena en la barra, para seguir en casa.
El bar
El rótulo son fichas de Scrabble encendidas que marcan 1·9·9·6. En el techo, las fichas escriben SPOILER, LOL y TROLL. Hay una vidriera de balones, apliques redondos y un frente de barra rojo. Y suena música de los 90 y los 2000, de la que se canta.
El interiorismo es de Lago Interioriza. Lo contamos en la taberna en Málaga, por dentro.
Fotos: Fernando Gómez Mateos (@loveladrillo) · Interiorismo: Lago Interioriza
Tapeo en el centro
Carretería es una de las calles con bares del centro de Málaga. Si estás montando tu ruta de tapas, FOMO Bar está en el 44. Tres cosas para tapear aquí:
Y si quieres verlo antes de venir: las fotos de FOMO Bar.
FOMO Bar es un bar de tapas en la calle Carretería, 44, en el centro histórico de Málaga (29008). Abre todos los días desde las 12:30, con la cocina non stop, y no acepta reservas.
La carta tiene seis gildas, bocados de pan con nombre propio, quesos y chacinas de aquí, platos para compartir y tres postres. Se tapea en la barra o en mesa alta, en taburete. Se pide una gilda. Luego otra.
Para tapear en Málaga centro no hace falta plan: se entra, se pide y se hace sitio. FOMO viene de Fear Of Missing Out: miedo a perderse algo. Abrió en febrero de 2024 y aquí se viene a no perderse nada.
Dónde y cuándo
Sin reservas: el que llega, llega.
No. FOMO Bar no acepta reservas: el que llega, llega. Si está lleno, espera un poco y te hacemos hueco. Para grupos y eventos hay dos menús cerrados que se piden por WhatsApp (están en la carta).
Abre todos los días a las 12:30. De lunes a jueves y el domingo cierra a las 24:00; viernes y sábado, a la 1:00. No abre por la mañana.
No: la comida es para tomar en el bar. Lo único que se puede llevar a casa es la botella de vermut de la casa.
Fear Of Missing Out: miedo a perderse algo. FOMO Bar abrió en febrero de 2024 en la calle Carretería, 44.